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[古穿今]静好

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[古穿今]静好_分节阅读_7
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一直配合默契,敏贵人一直隆宠不衰,进位至德妃,成为皇后之下后宫第一得意人。
    皇帝吃到的德妃亲手烹调的各种美食,其实一直都是静琬所做,德妃尝到甜头,更是找了许多古籍食谱来让静琬研究,静琬不识字,她就极有耐心的逐字逐句解释给静琬听。
    因此,静琬这一手烹饪的手艺,一方面要感谢当年的司膳女官,更是要感谢德妃的调.教和鞭策。
    静琬将面米分和糯米米分等份掺匀,加水,一边使劲儿揉面,一边在心里感慨物是人非,她揉面的手法很巧妙,并不是使蛮力揉,面条要劲道爽滑,揉面是非常重要的一步,静琬毕竟是女子,手劲儿不如男子力大,琢磨了许久才琢磨出这种一小块一小块的揉面方法。
    面团揉得差不多,取两只鸡蛋的蛋清和入面中,再加少许清鸡汤继续将面揉匀,而后擀成一张薄薄的面皮,用小刀切成条状,放入滚烫的鸡汤中滚煮,面皮煮熟后立刻放进冷开水中过水,再盛出来沥干水滴,等份分到准备好的面碗中。
    分好面后,静琬又找老板要了香菇和鸡脯肉,香菇放入鸡汤中滚煮,鸡脯肉切成丝煸炒了一下盖在面条上。
    香菇煮出香味后,静琬试了试味,眉头微蹙不甚满意,因为餐馆里食材不够,原本汤中还要加入火腿熬汁,没有火腿静琬也只能退而求其次,只是汤没有那么鲜美,让她很不满意,静琬不太高兴的放下汤勺。
    根本就是一个败笔,看来这份工作是得不到了……哎,算了,再找其他的罢。
    面皮上已经让静琬摆上两片切得薄薄的西红柿可一些细碎的葱花,配上莹白的面皮和澄黄的鸡丝,摆得极富美感,滚烫的鸡汤往

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