菜猪肉炖豆腐。肉多豆腐多，又舍得放油，这菜的味道还是蛮不错的。
汤是玉米羹鸡蛋甜汤，加了糖，带着丝丝甜味，熬了好几锅都被喝的一干二净。
当然两位阿哥是不能吃这些的，薛明送了食盒。白米饭、土豆炖牛肉、宫保鸡丁、辣椒炒肉、番茄炒蛋，加上玉米浓汤。
九阿哥吃辣椒炒肉被辣的直流眼泪，还不愿意放下筷子，边吃边抹眼泪。胤禛皱了皱眉：“老九，你的礼仪规矩都学到狗肚子里去了？这副鬼样子要是传出去，我看你的脸面还要不要了？”
胤禟摸出帕子擦了擦眼泪和鼻涕，把有洁癖的胤禛气的真想把盘子扣到他头上。看着被气的直运气的老四，胤禟笑嘻嘻的指了指辣椒炒肉：“四哥，你尝尝这个，这辣的实在过瘾，开胃。”
胤禛将信将疑的吃了一口，强撑着嚼碎咽下去，赶紧喝了几口汤菜把那辣味压下去。
胤禟不厚道的笑了：“怎么样？是不是辣的很过瘾？四哥要是喜欢，走的时候让薛蟠给你摘一袋子。这玩意儿虽然吃完容易上火，不过吃的时候很过瘾。”
吃饭一向清淡的胤禛摇摇头：“我吃不惯这个，太辣了。这是什么菜？怎么以前没有见过？”
胤禟倒是听薛蟠说起过这个：“这叫辣椒，听说是前朝时郑和下西洋带回来的，以前贵州、湖南一带有种来观赏，西洋人把它们晒干磨成粉做调料，撒在烤肉上。
薛家一家三口都爱吃，就种了一些，后来发现用来炒菜挺好吃。这玩意儿吃的时候特别过瘾，我还蛮喜欢的。
好像也有不太辣的，那种炒肉、炒鸡蛋也蛮好吃。我额娘很喜欢，我嫌不过瘾。”
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