第一五零章酱香五谷粗粮饭
“——东家！锅里头水开了！”
“哎, 好，开着便是。那柜中有罐蜜，劳烦帮我拿出来！”
唰啦一声, 洗得干干净净的肉菇下了锅, 沸水滚上几个来回, 待一个个从里到外都鼓着似要胀出来, 余锦年才将它们捞出来，切作豆大的小粒。小白菜亦下锅煮熟，晾在盘子里, 他这才转身从各色已快见底的粗粮米袋里信手抓了一瓢，同样泡洗过了, 才铺到饭甑里去蒸。
正是, 一豆一舂米, 一麦一高粱, 素菇菘菜莲子好，粗茶淡饭亦八珍。
时下虽恶疫横行, 处处疾苦，人却不能真断了五谷，该吃还是得吃的，只是城中米铺早已告罄，府衙上的官粮俱都有赈灾之用，每日每顿分发多少都是有数的, 万不可私吞, 于是眼下若想自个儿开一口小灶, 便只能紧着家中原有的储粮来吃。
自从余锦年在三余楼的那番话之后，那些守旧的大夫们还有得纠结，余锦年就留下段明等人盯梢帮衬，自己则悄悄从后门溜了出去，领着罗老先生一行人回了他和季鸿自个儿的小院子，做些简单吃食犒慰一路颠簸而来的几人。
季大人是个“清官”，从不骄奢铺张，来了此地这么些日子，也没多贪墨一金半银。先前这院子只他一个在住，他又不通厨艺，每日都是议事过后跟着衙役们在府衙中随便吃上两口，就算作是果腹了，没见比旁人多吃得一口肉。
如今院子里多了一位小主人，余锦年又极度操心自家美人的吃穿用度，连外面的水都不叫他多喝一口，于是家中的陈米旧粮终于有了用武之地，一粒粒在锅子里活了起来。
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