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弥罗青卷

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第一百四十二章 阿宝羹
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大多数时候只能勉强果腹,能够积蓄些许粮食,都是让人欣喜的事情。
    可在那种环境下,每当有肉食入手,必将是将其投入祭祀神祇的金鼎之中,以清水烹饪,熬煮成羹。
    若是鱼肉,因为不会处理,尽可能保留原味。
    至于酒水,基本是储存粮食期间,天然形成的美味。
    故而有了“大飨之礼,尚玄酒而俎腥鱼。大羹不和,有遗味者矣”的说法。
    而奇妙的是,当时无比简单的烹饪方式,却造就了函夏烹饪之道上的奇迹,留下了“大羹不调,无味而五味形焉”的美誉。
    无味而蕴含万味。
    心想何味,入口何味。
    心之所向,味之所成。
    这是函夏厨道追求的一个极致,也是百味楼渴望的一大极致,他们将这一境界称之为“百味随心”,寓意百千万味,皆随心意,只要入口,都是你心中认为最美味的味道。
    而现在,这古老的烹饪手法,在弥罗的面前展露出了其根本。
    什么厨道、厨艺,不过是一群快要饿死的傻子,担心庇护者渴了、累了,怀着最高的信仰,回馈的感激罢了。
    ‘所以,从头到尾,并非是大羹失传,而是不需要了。大羹代表着的是当年函夏建立之前,先民对于帝君的祈愿和感激,这是那个时代的影子啊。’
    弥罗看着那羹汤之中流转的淡淡思念,看着阿宝将新的食材放入其中。
    刚开始是羊、猪、牛、鸡、鸭和鱼,后来又是添加了韭、麦、黍、稻,配卵、鱼、豚、雁,再往后又是添加了各色瓜果。
    随着熬煮的时间越长,汤汁逐渐变得浑浊,再一点点

第一百四十二章 阿宝羹(5/6)
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