里范铭想了很多，原本他是打算做工业用品，那种垄断生意先不说好不好生产，但想要成功的卖出去就不容易，涉及到交通、税负、商行等各方面的问题，他一个一穷二白的书生想要成功建立一套体系，很难！
而昨天回来之前遇到屠六和那一群可怜的孩子，让他生出恻隐之心要接济养活他们。
这可是将近二十多张嘴啊！
无论做什么生意，想要养活这么多张嘴都是一笔很大的钱，然而却只有一个买卖即可以赚钱，又可以养活这么大群人，那就是开饭铺！
没错，范铭是打算开个饭铺，准确的来说应该是开个饭摊子。
经过这么些时段的观察，他发现大宋的饮食业已经很发达了，印象中宋人对于饮食是非常讲究的。
富贵人家，食不厌精，脍不厌细，所谓“凡饮食珍味，时新下饭，奇细蔬菜，品件不缺”，甚至“增价酬之，不较其值，惟得享时新耳”，这都是他印象中史料中的记载。
有了这个基础，他开的饭铺也就有了八成的把握。
现在就看能不能在没有辣椒，没有味精，没有后世各种各样的调料品的条件下做出一份合格的、能卖钱的好吃食来了。
之所以到曹府来做实验，是因为这里地方大，而且配料齐全，也只有这里能够让他有所发挥，不然的话在自家的那个简陋的灶上，啥都做不出来。
一路想着，就到了厨下看到了，就看到了灶头婆子阿杜娘。
看到是范铭，阿杜娘先是一惊，随即脸上快速的堆起笑意，“小范先生，你咋上这儿来了。”
范铭笑着打了个招呼，“阿杜娘，今儿要借你这地儿用一下
第七十二章 做个试验(3/4)