头去尾，切成两寸宽的片，加了乌梅汁一起蒸，做出来的鱼肉不仅鲜香，还带着梅子的香气，汤汁又酸酸甜甜，别有一番风味。
还有那海参焗排骨，海参炖得只能用勺子舀出，凑到鼻前就是诱人的香气，刚含入嘴里就化成了咸甜的汤汁。再吃一口排骨，烤得骨头都酥了。
余简拆出蟹壳里的蟹肉，给余圆拌了一碗蟹肉面，又浇上蟹汁，只一口，就吃得他不停地晃着小腿。
“爸爸、建平叔，这些菜完全可以放到食肆里头去卖。”余简说道。
余建平也想过这个问题，可行但有难度：“饶乡的菜吃得就是一个新鲜，鱼、虾都是刚捞回来的。少一分新鲜，味道就差上一分。我在京城找过，没有这么新鲜的食材。”
“那您有没有想过，从饶乡这里订购？”余简思考着，说出自己的建议。这两日她在村子里，见了许多比她大不了多少的年轻人，大学毕业后，很多选择回到家乡建设美好新农村，这渔业养殖就是其中一项。
村西头靠海的那一面，好几家都承包了海场，投放了鱼苗和蟹苗，就是蚝场，也有人做的风生水起。
一方水土养育一方人，为何不为这西澳村找寻另一条出路呢？
余建平愣住了，转头思索起余简这番话。片刻后，他露出赞许的笑容：“阿简，明天跟着叔一起拜年去！”看来，这是打算先摸一下情况了。
晚餐后，余圆拉着余简在院子里放烟花，这可是真真正正的烟花。
院子正中间放了个四四方方的烟花筒，余简点燃线头，飞速地跑开。两秒钟后，一道火花率先冲天而出，到了半空中飞散成一个巨大的花朵形状，紧接着又是
除夕(3/4)