包小菜带来的是各二十只的公鸽子和母鸽子，量绝对够。
“这道菜针对的是高端的客户，”元霄没有打算做太多，“因此我只打算做八十八份。”
包小菜补充：“评委的话是三十人左右，理论上是足够的了。”
方旭尧皱眉：“关键看怎样才能让评委都吃到。”
“不想这么多，”元霄摇头,“我们先做菜,这鸽子汤,需要熬制四个小时。
当然了，我们还是用高压锅替换，加快速度。”
黎沐岚对这个很有兴趣：“五珍,是哪五珍？”
“鸽子是底汤，不算其中的一珍,”元霄往鸽子汤里面加入一些药材,以达到食补的目的,“这五珍分别是……。”
第一珍：飞龙的肉。
俗话说得好，天上龙肉,地上驴肉。
这里的龙肉，说的就是飞龙的肉。
但是，元霄要的不是整只飞龙,只是取其身上最丰富的胸脯的两块肉。
至于其他的部位,则是全部丢弃。
第二珍：骆驼的掌。
世界上大部分的人,听说的都是熊掌如何如何美味。
但其实很多人不知道,骆驼的掌，也是一道美味。
不过……
箱子一打开,众人不禁掩住了鼻子。
“唯一的缺点，是处理之前很难闻。”元霄笑了。
夏晚晴觉得有点没有食欲。
骆驼的掌，处理起来很麻烦。
不过元霄需要的,同样不是全部的骆驼的掌。
他将掌用火烤了，切掉表面的皮。
然后,选取的只是掌心中的一块肉。
这么一来，一大块骆驼的掌,基
第272章 小剧场VOL.1 这道菜名叫鸳鸯五珍烩(2/5)