不打扰大家,准备做饭,将收集的食材清洗干净。
姬芷熙将茄子和土豆去皮,切成滚刀块,青椒手掰成小块。锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用。再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起。以少量热油爆香葱花及蒜茸,加、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块焖煮,最后加入水生粉大火收汁即可,地三鲜就做好了,能量值12000。
地三鲜味道非常鲜爽咸香,也非常下饭。
口蘑洗干净,把根掰下来,香菜和葱切碎,热锅倒油,口蘑倒扣,煎到微微变黄,把根也倒下去翻炒,煎到口蘑开始变软,就用勺子把口蘑切成小块,加水烧开,加盐和生抽,最后撒上葱花香菜,鲜得像鸡汤一样的口蘑汤就做好了,能量值10000。
菇汤的魅力就在于明明是素的,却能煮出荤的味道,非常好喝。
将水煮开,放些油、盐,下面条煮熟。再把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。用葱花油、酱油、调味粉,调成拌汁。最后把面条加拌汁搅拌均匀,撒上葱花,香味扑鼻的葱油拌面就好了,能量值8500。
最简单的面,却吃的最香,吃过的人都觉得非常好吃!
将土豆先切成均匀的薄片,再改刀切成细丝,放入清水中,浸泡防止土豆氧化变黑。准备青红椒各一片,去籽后切成细丝。切点蒜片、葱片放在一起,再加入一把干辣椒。锅内烧水,加入少许植物油,大火把水烧开,倒入土豆丝,快速焯水后倒出来,用清水冲洗冷却。
锅内烧油,把油烧热以后倒入葱、蒜、干辣椒爆出香辣味,
第三十七章 寂静的夜晚(4/6)