“淮生,你去挖点土回来,莲儿,你去找一只铁桶和木棍,我去把鸭子腌起来。”
交代好各自的任务,他们便都各自去办了。
苏汐云把鸭子用材料腌好,正好秦淮生把土挖回来了,她让他把土放在院子中间,插上秦莲儿找来的木棍,随后把鸭子挂在木棍上。
最后,用铁桶把鸭子罩起来,再在铁桶周围包裹上烧的通红的木炭。
就这样,简单版烤箱制作完成。
她这也是跟现代一档综艺节目中学的。
烤鸭肉的过程中,她从院子墙边拔了几颗小葱,根部的须上微微带着泥,轻轻一抖,就掉的差不多了,露着白白嫩嫩的须芽。
小葱切成丝,苏汐云又用家里仅有的材料调了酱汁,到了最后的烙饼环节,秦莲儿怂了。
“我不会烙饼,嫂子,你来。”
她把月月抱过去,让何香去烙饼。
原本家里煮饭的活儿就是何香在做,她手也巧,不一会儿就把一张张薄饼给烙好了。
约摸过了半个时辰,烤鸭已经隐隐约约沁出来香味儿了。
苏汐云怕温度太高会把鸭皮烤焦,她赶紧把木炭扒拉到一边,将铁桶挑下来给烤鸭降温。
此时,鸭皮滋滋冒油,香味顺着热气飘散在空中,沁入了每个人的五脏六腑,香的要命!