霜降说话打断她思绪,顾清悠被自己突然的心思搞得有些郁闷,刚想好的食谱忘个干净。
在厨房里转一圈看看食材,道:“你先去给郡主送姜汤吧,大婶们都在,她们给我搭把手就行了。”
见厨房地上竟有几个洋葱,她稀罕的拾起来,看向厨娘们:“大婶,这东西是打哪买来的?”
大婶正在和面,闻言偏头看了一眼,张着两手过来道:“听卖菜的商贩说,这叫玉水仙,闻着辛辣,做熟了却是甜的,奴婢觉得新鲜,便买回两颗尝尝鲜。”
顾清悠惊喜的将洋葱在手里掂了掂,好家伙,虽然她历史不咋地,但也知道洋葱差不多18世纪才传入国内,没想却出现在这架空的时代,名字还这样雅致。
现代时她并不怎么吃洋葱,基本都是拿来做配菜,可在这里就不同了,听大婶的意思,这玩意儿在大晋也是稀罕物,她倒是愿意用它做点花样。
“大婶,家里还有新鲜的鸡肉吗?”
“有的有的,幸而早上新杀了两只,不然看这大雨的势头,明日根本没法出去采买。”
大婶为自己的先见之明感到沾沾自喜,顾清悠乐得恭维她几句,便让人切了鸡胸肉来,剁成肉泥后放了胡椒盐等调料腌上,准备炸个洋葱圈。
她将洋葱老皮剥去,切开后放在凉水中泡了泡,然而那辣味还是熏的眼睛睁不开,想拿帕子擦擦泪,奈何两手都占用着,干脆便抬起衣袖横着抹。
待洋葱切好,两眼比失恋后痛哭三天还要红肿。
顾清悠赶紧让厨娘取了冰块,仰着头敷上,买洋葱的大婶吓个半死,面也不和了,急得围着她团团转,边惊呼那小贩黑心,竟卖有毒的东西给她,万一害的
第一百九十二章 玉水仙?洋葱?(2/4)