为抢手也最贵的东西,反而那些精肉买的人却很少,这同后世提倡健康饮食完全相反。
宋援朝前世单身一人生活了这么久,做饭菜自然早就是熟门熟路。
他打开煤气灶,架起锅,把切好呈小块的肥膘放进锅里,然后再加一碗水开大火熬开,随后再用小火慢慢熬,随着肥膘的熬开,一股扑鼻的香气在厨房弥漫开来。
“援朝啊,烧菜呀?弄的嘎香?”一楼客堂间的邻居大妈闻到香气忍不住跑出来看了一眼,见宋援朝不光是熬猪油,边上还有刮好鳞的鱼和菜什么的。
“今朝那能,做嘎多好吃的,要请客呀?”邻居大妈打趣问道。
系着围裙,看着火候熬着猪油的宋援朝笑道:“这不回来了么?老同学今天要过来吃饭,多年不见了总得吃顿好的。”
“这应该的应该的,这同学男的女的呀?”邻居大妈八卦心顿起,笑眯眯地问。
“男的,以前小时候经常来玩的。”
“那能就请男同学啦?女同学也要请的嘛。”
“下次再请下次再请,一点点来嘛……”宋援朝边回答边把火再开了小些,用锅铲仔细把熬好的猪油渣一点点捞出来。
随便应付了几句邻居大妈,宋援朝自顾自地忙着手上的活。也许见没什么八卦可听,瞧着宋援朝自顾自忙这,邻居大妈也就没了继续说话的心思,呆了会儿转回了自己屋里。
等把熬好的猪油放进搪瓷缸里,宋援朝拿起装着猪油渣的小碗找出白糖撒了些进去,然后晃动着碗让白糖和猪油渣充分混合,等弄好后就端着碗去了隔壁张家姆妈那边。
猪油渣可是好东西,不仅能炒菜还能当零食,吃起来又香又脆,是这个
第十七章 小宴(3/5)