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刚打造神话大唐,告诉这是西游

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第三十八章 论如何茅草根制糖
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    收购这些,还能够治理一下。
    当然这只是额外的。
    获得了初始百斤的白茅之后,他就开始了自己浩浩荡荡的制糖工艺了。
    白茅制糖和甘蔗制糖本质上并没有太大区别。
    清晰之后,直接加水搅碎,然后过滤。
    和甘蔗不同的是,白茅糖度太低,需要加入石灰乳。
    随后再进行着熬煮,再一次加入石灰乳。
    随后再进行着沉淀。
    沉淀去除非糖杂质。
    然后浓缩。
    也就是熬煮。
    由于白茅糖度极低。
    这熬煮剩下来的糖液可以说是少的可怜。
    小院之中,几口大锅冒着热气。
    一道道的身影在迅速之中忙碌着。
    而李明也同样在忙碌。
    他想要做的自然不是红糖,而是白糖,或者冰糖。
    在原本的轨迹之中,白糖和冰糖初始出现都还得到了他那个九哥在位时期的事情,如今自然没有这些。
    而无论是白糖,还是冰糖,这其中都有着一个很大的问题,那就是结晶问题。
    冰糖还好。
    结晶方法只要将出锅的糖液,盛入盘内放在土坑上,当天盘内温度保持在90℃左右,以后每天降温10℃,降到第七天为止,自然会逐渐形成冰糖。
    而白糖则是相对复杂一些。
    需要离心机,以及结晶体。
    此时的李明就在忙碌着土法制取结晶体。
    也幸好,土法制糖之上就有着相关信息,他只要一步步进行就行。
    自语步骤,也很简单。
    在平底锅倒一小烧杯水,将锅置于微火上加

第三十八章 论如何茅草根制糖(3/4)
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