思及此，元翎自告奋勇道，“掌柜，我可以试试吗？”
“你？”掌柜见小丫头年纪不过十五岁，很是稚嫩，心中实在没谱，但此刻却也没有更好的办法，便想着死马当活马医了，“好，就你了，小二，带这位姑娘去厨房。”
“是，掌柜。”
小二看元翎弱不禁风，于心不忍道，“姑娘，这客人可不是一般的嘴刁，别看他文质彬彬，他手底下的人却十分粗鲁，我看姑娘脸皮薄，若是听了什么不好听的话，可千万别往心里去，自己跟自己过意不去。”
“谢谢小二，我知道了。”
不一会儿，元翎就进了后院厨房。
厨房很大，菜品琳琅满目却摆放整齐，厨师、厨工、杂工分工明确，有条不紊。由此可见，这家酒楼的东家确实不简单。
元翎在菜品间溜达来溜达去，最终决定做一道“红菇鸡汤”。
她精心挑选了一只走地鸡，不肥不瘦，洗干净后，以姜片、女儿红、适量盐、酱油混合，不断给鸡按摩。再烧一锅热水，手提鸡脚一起一落，来回三次，最后将鸡取出来，浸入准备好的砂锅之中。
而红菇，则是她这锅鸡汤的画龙点睛之笔。
大火煮开后，小火慢熬半个时辰，这样，就可以出锅了。
小二战战兢兢的端着锅去了二楼雅间，当锅被掀开之时，一阵浓郁的香气扑鼻而来，令人胃口大开。
“好香啊！”
客人狐疑的拿起勺子，小口的抿了一口，然后就像是肚子里的蛔虫作动，顿时大口大口吃了起来。
下人忍不住提醒道，“少爷，您慢点，小心烫了嘴。”
“嗯……鸡皮爽滑不油腻，肉更是韧
第12章 入主天香楼(2/4)