粒哦”
【不想睡觉:大家别被黑粉带跑了,一起安静看江江直播哦,红薯淀粉是什么东西,江江这個白白的粉末是怎么做的】
【达尔:米醋我视频我看完了,还有酱油的至今没有搞懂酱油的做法,发酵搞的整个人都头晕了,江江能不能研究一下上架酱油,多少星币我都买】
【江江发视频了:江江你卖酱油吧,我真的做不出来酱油】
江秋意用勺子搅拌盆里的红薯淀粉,直到加了水的红薯粉变成白色粘稠液体,这个时候就可以倒入刚烧开的水。
“搅好的红薯粉确保没有颗粒全部溶解后,就可以加入刚烧开的开水,这里一定是要刚烧开的开水哦,不需要加太多具体的量,我会发在视频里,倒开水的时候一定要小心不要烫到自己”
江秋意说完就把手里的开水倒进红薯淀粉里,然后快速搅拌,因为刚烧开的烫水很容易把里面的红薯淀粉烫熟,不搅拌的话会把粉烫结块,到时候又不好弄了。
搅拌好的红薯淀粉肉眼看上去是微微有些透明的,颜色也不是干净的白色,而是有些发灰的,直播间的粉丝凑上去,好奇的看着江江搅拌的液体。
江秋意把搅拌好的液体让粉丝们看的更清楚一点,接着讲解道:“倒水的时候一定要快速搅拌哦,搅拌成这个样子就好了,接下就是像揉面一样,加入干燥的红薯粉和我们搅拌好的液体混合”
【L:又是揉面,江江我真的揉不成功,面粉都被我揉没了】
【江江的未来伴侣:我揉成功过,手感很重要的,你可以用全息虚拟戳一下,江江阳春面里的面团,软软白白手感好好】
江秋意分三次加入干的红薯粉,然后等盆里
酸辣粉(3/4)