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靠美食成为星际首富

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可可豆
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着地上的可可果,不明白姐姐要这个东西有什么用。
    一颗可可树的产量不小,尤其是被保护起来的可可树,江秋意看着这一大堆可可果,感觉到时候能做出来的产量应该不低。
    江秋意给自己身后喷上的一种类似于止血凝胶的东西,喷上后手上就多了一层看不见的薄膜,就相当于是手套又可以隔绝脏东西,也不会影响到本来的手感。
    在华夏江秋意对手套真的又爱又恨,很多时候专业的厨师都不会戴手套,原因很简单就是因为手套没有手感,但在星际这个问题就完美的被她解决了。
    江秋意用刀划来可可果,黏糊糊的内里和大颗的可可豆,被一览无余,江文忍不住睁大看眼看向盆子里黏糊糊的物质,看上去有点恶心白花花的黏液很奇怪。
    江文满脑袋的疑惑,他忍不住怀疑这个黏糊糊的东西真的可以做成料理吗?
    但是江文一直都是十分相信的江秋意的,所以干脆也给自己的手上喷上凝胶,然后和姐姐一起处理可可果。
    江秋意不让江文动刀,所以江文就负责把可可果里的可可豆掏出来,黏糊糊的触感粘在指尖,江文觉得这个东西做料理可能有点困难。
    新鲜的可可果带着一股植物的香气,处理了一个多小时,终于把一小堆的可可果处理好了。
    新鲜的可可豆不能直接用,还需要恒温发酵,让巧克力的风味更加的好,发酵也是决定巧克力风味的重要一步,这一最快也要三天,还要看发酵的情况。
    江秋意小时候时候很流行代可可脂的饼干,或者包装成金币的代可可脂巧克力,但是这种人造巧克力的味道算不上好。
    一度给江秋意留下了巧克力不好吃

可可豆(2/4)
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