能更好吃。”
“那你就好好看着，我上次买了一个猪头回来，一直没时间卤，今天就先卤了，等会给你尝尝鲜。”纪琬知道许月是富贵人家的孩子，就算家里是继母做主，但是吃的肯定也是好的，毕竟后还要靠着许月来谋取暴利。
纪琬转身去地窖里把猪头拿了出来，这个地窖没有乡下的大，但也算是足够用了，顺便还从空间里面拿了很多的大米之类的硬货，还有一整头猪。
还把大缸里也放了很多条鱼，一些白条鸡之类的肉类，放在地窖，大米之类的放在一间只有一扇窗户的仓库里。
仓库也没多大，但是纪琬把仓库都填满了，之前她总是有意无意的放一些大米进来，所以填满也不会让人很诧异。
回到灶房，她熟练的把猪头上面的毛剔除干净，还用火在上面烤了烤，确保没有一根毛厚，就把猪头切成一半，这次的卤料是她经过之前得到加工的新品。
肯定比上次的要好吃多了，这么一大锅的卤汤自然是不能浪费，光是一个猪头哪够，怎么着也要多来点。
猪大肠正好还有几副，猪心还有两颗，还放了一些五花肉进去，上面的猪皮都是用火烧过的，不怕会有猪毛，干净卫生。
尤其是猪大肠，必须得处理干净，不能有一点异味，不然就是难以下口，一锅的上好卤料都会被毁掉。
纪琬挖了一手的草木灰开始搓洗猪大肠，里里外外没有一处遗漏，洗干净后切成两半厚，就放进了卤料里。
在灶下添了两把柴火后，纪琬就去水缸里拿了一条五斤多重的草鱼，熟练的刮去鳞片后，就提着去造访开始片鱼。
“小琬，鱼不都是切成一断一断的吗？”许月在
第一百二十一章 带着小许过立夏(3/5)