好香了！”本王都想流口水。
楚厉煊有过杀鱼的经验，他教五十个人怎么杀鱼，怎么处理干净。
最先挑选胖大头鱼，把鱼头剁成块，鱼身子也切成块，一起炖鱼汤，这里人多没有那么讲究只吃鱼头。
姜欣妍趁人不注意，从空间拿出一下青椒拍瘪，放在大木盆里，等鱼头炖得差不多要出锅的时候再放入鱼头汤里。
楚厉煊又听话的挑了一些草鱼，刮鱼鳞，再剁成鱼块，他只是做示范。
大把人手跟后面干，宋老将军的刀工好，也加入了剁草鱼块的行列。
程显厚带的壮汉们就自动去清洗鱼块，干一些力所能及的事情，大家热火朝天的忙着。
然后楚厉煊就过去掌勺，他小妻子那小胳膊小手的，哪里翻铲得动呢！
姜欣妍把剁成小块的草鱼，用菜籽油，酱油，盐，葱姜蒜腌好放入大木盆。
然后起锅加入宽油，油温烧至七成热，然后把腌制好的鱼块，裹上一层淀粉，再放到油锅里炸至金黄。
捞出后再次把油温烧高，复炸十五秒，捞出控油备用！
锅内留底油，将小米椒段，姜片，蒜片放入锅中，小火炒出香辣味。
然后倒入炸好的鱼块，翻炒均匀，接着加入用雪融化的清水，加入食盐，楚厉煊就用锅铲推动均匀后盖上锅盖，中小火焖煮。
姜欣妍看着身边的男人，“夫君今天格外的帅气，原来下厨的男人很帅，这是真的。”
楚厉煊心里跟吃了蜜似的，嘴上故意问道：“为夫平时不帅气？”
“平时也帅啊！我是说你今天格外的帅气呢！你要注重格外两个字，呵呵！”
“妍儿笑什么？祖母
第330章 红烧鱼(3/4)