我剥皮的活儿挺好的。”谢繁阳也抬了一头野狼往厨房走去道。
“你们两个忙活了一晚上了，先去睡个回笼觉，睡醒了再来帮忙了。”谢繁星见繁辰和繁日两人也要跟上来帮忙，她连忙打发他们回去睡觉去。
至于繁月早在平息了狼群之后，谢繁星让她带着小乖去房里头睡觉去了。
繁文亦是如此。
张氏和钱氏、繁雨也过去他们那边休息去了。
来到厨房后，繁阳把狼皮小心的剥开之后，再把狼内脏全部取出来扔了不要。
接下来就轮到谢繁星出手了，她把狼身上的骨头全部剔除来，只留下狼肉，剩下的全部不要。
本来制作肉干，用新鲜的里脊肉，因为里脊肉，是瘦肉里比较嫩的部位，不带筋膜，纹路清晰，做成肉干顺着纹理可以很轻松的撕开。
但是狼肉太多了，吃新鲜的吃不完，现在冬天留着也放不坏，但是也没必要。
所以，谢繁星考虑再三，还是大部分制成肉干来得好。
制成肉干放的更久之外，吃起来也方便，直接上手开撕撕着吃，可以当成零食吃之外，过年的时候，还可以端出来招待客人，一举两得。
谢繁星肉清洗干净，顺着纹理切片，然后再切成手指粗般的条状。
将切好的肉条用冷水侵泡1小时，中途换一次水，这样可以把肉里面的血水浸泡出来，做好后不会有腥味。
等谢繁星把一头狼肉切下来，uu看书放木盆里头浸泡血水，繁阳剥狼皮的速度很快，他又剥完了一只狼皮下来后。
谢繁星又接着剔骨、切肉条，他们兄妹两人配合极为默契。
繁阳剥下来的狼皮也极为完整，品
第一百二十章：狼肉干(3/4)