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农门姐弟不简单

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第三章:面糊
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每月给小叔家送二十斤黑面或者五十个铜板给阿奶的赡养。
    虽然粮食没有,可以拿钱去,只是,他们家银钱也只有三百二十一文,也不足以支付到八月的银钱。
    “算了,船到桥头自然直,先等弄完一家子吃的早食,再出去瞧瞧,看能不能够弄什么吃或者可以变卖的东西换钱了。”谢繁星无奈的叹了一口气,她从厨房里头取来一个碗,勺了两勺白面来到厨房,打算蒸一碗面糊给小弟吃。
    只是,来到厨房的谢繁星彻底的傻眼了。
    灶台倒是有两个,只是没有铁锅,只有两个罐子放在灶台上。
    人家巧妇难无米之炊,到谢繁星这儿,是难器具之炊了。
    没有铁锅,就算谢繁星有再高超的厨艺,很多菜她也是做不出来的。
    不过,谢繁星很快在记忆当中找出,这个时代铁器极贵,铁锅九成九的人家是用不上、用不到。
    他们整个村子,就算条件最好的村长家,都没有铁锅。
    而且,一个铁锅,便宜一些的就高达五串钱了,贵一些的要一贯钱。
    这么贵的东西,只是为了口舌之欲做菜用,就打消了九成九的人家买铁锅了,舍不得啊!
    现在村中的村民每日吃的饭食,都是用罐子做出来的,一锅乱炖了事,根本就不讲究。
    谢繁星本来想蒸面糊糊出来给小弟吃,现在没有铁锅,蒸起来有些费劲,不过这也难不倒谢繁星。
    谢繁星先在白面中倒了适量的水去搅拌白面,加拌均匀之后,再加水稀释白面。
    考虑到孩子刚刚出生,吞咽等功能还未彻底完善,谢繁星打算做出来的糊糊不做成浓稠状,做稀释一点,好让给小弟吃。


第三章:面糊(3/4)
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