重生在2004年开始

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    参与泡菜发酵的微生物是一种厌氧菌，不能够接触空气，不然就容易起白色浮漂。
    对了，还得要注意，发酵过程当中会产生大量的气体排放。
    所以，注意隔段时间就开盖。