第八百三十八章 吃橡子的猪和吃橡子的人（爆更3/5）
大厨带着淡淡的自豪微笑，继续介绍：
“这种猪的后腿肉，经过纯净岩盐的腌制，在安静的、温度几乎恒定的，地下酒窖里悬挂，由手艺最好的制作者定时为其涂油，调整悬挂位置和肉面的朝向。让火腿在自然环境中缓慢熟成——”
他稍稍提高了一点点声音，：
“最精品的火腿，需要在这样的环境当中，熟成整整四年。”
听起来很像《舌尖上的**》或者《风味**》的解说词……格雷特露出符合社会期待的微笑，心里急速计算：
只吃橡子，一头猪在育肥的过程中，要吃掉多少橡子？又要占据多少林地？
这些林地显然是不能耕种的，那么，整个罗思康郡，除了用于牧猪之外，还有多少给人种田的地方？
可恶，数据过少，计算不出来。要是能知道这里每年的火腿产量就好了……
格雷特飞快计算的过程中，大厨从侍者手中接过一柄锋利的尖刀，在火腿表面轻轻一批。尖刀入肉，过程流畅丝滑，片掉一小片带着蜡黄外壳的火腿之后，又换了一柄尖刀，轻轻横过——
右手持刀，左手持一柄特制的方形银镊子，夹持着片下来的火腿。那火腿菲薄如纸，微微透光，绵长不断。显然切割者的手十分有力、也十分稳定。
没准是个骑士呢？
格雷特事不关己地想。
“吃着香草、橄榄和橡实长大的黑猪，又经过精心的腌制和熟成，其肉色由粉红到玫瑰红，夹杂着白色的脂肪，呈现出美丽的大理石花纹。”
主位上的伯爵次子接替了介绍的工作，向众人微笑：
“肉质又轻又软，混合着特有的橡实香气，口感极为精致
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