回中有曹雪芹借薛宝钗之口的一番议论：宝玉要在薛姨妈处喝酒，说：‘不必烫暖了，我只爱喝冷的。’薛姨妈说：‘吃了冷酒，写字打颤儿。’宝钗笑道：‘宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，若热吃下去，散发就快，要冷吃下去，便凝结在内，拿五脏去暖他，岂不受害。’”
“所以元人贾铭有‘凡饮酒宜温，不宜热’‘饮冷酒成手战’之说。”
“这人很厉害？我怎么都没有听说过？”张路问道。
“他是元代名医，养生服气的名士，号华山老人。百岁时还得朱元璋召见请教养生之道。”
“那肯定说得天花乱坠，这是他们这种人的套路。”
“错了，贾铭就给了三个字——慎饮食。所谓‘饮食借以养生，若不知物性反忌，则养生者亦未尝不害生’。”
“举个例子，比如人参虫草，是养生的好东西，但是如果不理解它们的‘物性’，运用的时候没有恰当的话，这些本来是养生的好东西，却能给人造成伤害。”
“那次接见之后，贾铭就写了一本《饮食须知》进给朱元璋，书里分水火谷菜果味鱼禽兽八类，记录了三百余种食物的反忌特征。其实属于我们中医里边的一个分类——食疗本草。”
“那这人最后活了多少岁？”
“历史记载他活了一百零六岁。”
“好像有些门道。”张路对于这类国学的亚文化旁支，远比对主干的兴趣还要浓厚：“有时间找来看看。”
“其实只要不是大偏差，好好补充碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素、水，就足以滋养生命了，生物都学过的。”周至好言相劝：“比如这生爆鳝鱼丝和黄
第两百二十七章 变通(3/4)