配不上你这些菜，沾了肘子的光呗？！
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回到家里，一家人也忙活开了。
今年家里也准备豪横一把，炸酥肉炸丸子做蛋皮卷。
这是做九斗碗里“蒸碗”的基础准备，还得用高汤，加上玉兰片木耳黄花，绝对的大菜。
还有烧白和樱桃肉，那是老爸的拿手菜。
后世这俩菜已经连同烧肥肠、炒猪肝一起，从周至家里的餐桌上剔除了，因为容易三高。
但如今可是难得吃到的好菜式。
初五这天轮到周至家里请客，因为家里太小坐不开，亲戚们就得临近中午才到，吃过就得走。
大餐桌还是找楼上关妈妈借的，于是关婷婷知道周至家要请客，也跟着下来做小客人。
客厅里坐不下，小辈儿就在阳台边厨房外头小方桌上吃，不过这样也好，起码大勇哥就觉得很自在。
老爸老妈在客厅大桌陪客，周至还要负责送菜端盘，中间还有用鸡汤冒粉条，冒豌豆尖，还有炒猪肝，炒时蔬这些活。
从客厅里送菜出来，周至将一瓶老窖头曲的酒底子放小方桌上：“大勇哥，给你偷的。”
小孩不让喝酒，大勇哥被归到小孩桌上，早就委屈坏了，现在好高兴：“嘿嘿嘿，肘子好样的！”
急火小炒是周至的拿手，血皮菜炒猪肝，是巴蜀的传统特色菜式。
说起这道菜，也是前一世周至家里的名笑话。
那个时候周至读初中，一次老妈说起了这道菜，说小时候吃过，可好吃了。
周至和老爸都不信。
于是老妈就兴致勃勃地亲自动手，结果猪肝又老又硬，血皮菜又软又
第四十六章 卧铺汽车(3/6)