题：“不说他了，家里最近是做了榨菜？怎么一股榨菜味儿。”
“传家宝鼻子真灵，才帮你刘姨做了七八十斤。”
大姑做小菜的手艺可以说是夹川一绝，反正自打大姑走后，周至就再没有吃到过那么好吃的小菜。
这些小菜，主要就是夹川人饭桌上佐食的东西——糖蒜、藠头、洗澡泡菜、盐白菜、水豆豉、红豆腐、榨菜酸菜……
这个小院里，只要大姑的泡菜坛子起开，那是满院飘香。
到后来院里人家都懒得自己做了，丢不过那人。
干脆，都请周六嬢帮忙搞定得了！
看大姑在周围人里边的称呼就知道，老周家以前人丁，是多么的艰难。
爷娘加崽整八个，到头来就剩大姑和老爸。
“其实以大姑你这手艺，可以考虑收费的。”
“那怎么行？让人笑话。”
“大姑，有没有考虑过开个小摊子？就卖卖糖蒜红豆腐啥的。”周至继续诱导：“我看张家沟市场里那些摊子，没一个能跟您这味道比，可钱也不少挣！”
“你要是觉得可以，我去和老爸说。”
“不要不要。”大姑连连摆手：“我现在这样不也挺好的？”
现在大姑在新华书店门口负责收发，顺便卖卖报纸，其实就是看门的，不在编制，收入菲薄。
但在大姑心里，那是正经有面子的工作。
还对小工商业主有歧视，说人家“负贩走食”。
第一次听到这词周至还去请教过四表舅，四表舅解释了前俩字，说所谓“负贩佣工，以谋朝夕之赢者”，是形容的城市小工商业者。
后面俩字却是生造出来的，说得是
第十章 大姑(4/6)