可以用,怎么会供的上一家的用盐呢?
林骁就打消了这个念头,反正它现在能帮助到自己就行了,把盐巴仔细的撒在兔肉上,继续烤起来。
二丫又在树林里寻找着蜂窝,烧烤怎么能少的了蜂蜜呢?眼睛一亮,看到前面不远处有个大蜂窝,二丫把衣服脱下来蒙着头,拿根长树枝一下把蜂窝捅下来,赶紧跑远在树后躲起来。
一群马蜂在原地飞了半天都没有找到是谁把它们的家给捅下来的,没办法,只能招呼着它那一帮兄弟姐妹重新找地方搭窝,这次一定要找个高的地方,可不能人一捅就下来了。
二丫蹲在树后,看着马蜂都飞远了,跑到蜂巢跟前,抱着那个大蜂巢就去找林骁去了。
林骁看到跟盆子一样大的蜂巢,又一次惊呆了,这二丫太厉害了吧,想要什么就有什么,把兔肉交给二丫继续烤,自己去处理蜂巢去了。
没有杯子,林骁折了根竹竿,把它劈成一节一节的,用来装蜂蜜,足足装了四节蜂蜜,找来几张大叶子,又找了一些结实的草,把蜂蜜牢牢的系起来。
留下来一节蜂蜜,把兔子全身都涂上一层厚厚的蜂蜜,烤炙的境界在于火候把握,文火细腻如清风拂面,而兔肉的口感就在于刷油,现在没有油就用蜂蜜代替了,兔肉在油脂中渐渐焦黄,反复刷上三次,不可以多也不可以少。
刷多了,皮不脆,刷少了,皮容易糊,又过了大约二十分钟,兔肉终于熟了,二丫都等不及了,林骁撕下来一个兔腿递给二丫,咬了一口,烤兔肉吃起来香酥细嫩,一点油腻感都没有,难怪说兔肉是“荤中之素”。
三下五除二的把兔腿消灭掉,二丫又撕下来一个兔腿,直到把两个兔腿
三十四章烤野兔(2/4)