会大大降低。
当然如果吃得多了,对人体是没有什么好处的。
可这次王世强,却另辟蹊径,他使用了一种混合果浆,按一定的比例加入到肉馅了。
这样制作出来的肉饼,吃起来软嫩,但又不失去本来的风味。
比如牛肉饼,还能吃出牛肉饼的味道,但以前吃的那种牛肉饼,只是普通的牛肉饼。
可现在吃的,你却感觉好像是在吃雪花和牛肉做成的牛肉饼。
只不过这种牛肉饼,没有和牛那么油腻。
而且肉里明显还能吃出浓郁的果香味,最关键是果浆的甜味,还能大大的提升肉饼的鲜味。
一块没有涂抹任何汉堡酱的汉堡,就已经这么好吃了。
这如果,在混合上幻绒酱,杨一暖简直不敢想象,这汉堡会好吃到什么地步?
想到这,他的眼睛顿时就亮了。
以前他们汉堡先生主打的是火鸡肉汉堡,这种类型汉堡面对的是中端市场。
而牛肉汉堡,就相对偏中高端一些。
最近他们还推出了猪肉饼汉堡,来面对中低端的消费群体。
可是当面对高端消费者的时候,他们还真的没有什么太拿得出手的产品。
而这种汉堡的出现,这明显是帮他们补齐了短板啊!
而且这种汉堡的技术,一旦普及到各种汉堡上,那他们家的汉堡,将可以对其他的同行,造成降维式打击。
他是真没想到,一款看似简单的汉堡,还可以玩出这么多的花样来。
不过他更多的心思,则是放到了王世强所说的那种红雪莉上面。
按照王世强的说法,这可是一种经济价值非常高的水果。
311 食品工程(3/4)