拿着自家的刀和菜板，来到了我家。
想来盛菜的村民也有不少都来了，在旁边看热闹的有，观摩学习做法的有，帮忙的有，等着吃肉却还说风凉话的也有。
我拿了酸菜，给她们做示范，分下的菜帮，用刀片一下，都片好的，摞在一起，切丝。
不一会儿，人家就都比我切的还好了。
我这边用大盆兑血。
鸡蛋，水，油，葱姜蒜。
兑好后，把处理好的肠，灌上血，用绳系好。
酸菜切好，直接下入开水中，调料放齐，炖了一会儿，猪肉下锅，
“下这么多肉啊！真是有钱啊，我去过朱员外家儿子的流水宴，猪肉都没这么吃过。”有人小声叨咕。
不一会儿，香味就出来了，旁边的人都开始咽起口水来。
又过了一个时辰，开锅。
白色的汤汁咕嘟咕嘟冒泡，肉，软烂出丝，酸菜更是闻着就有食欲。
用铲子把肉用大盆捡出，孟婶和几个妇女开始把肉都切成大片，切了一盆。
“乡亲们听我说，现在排好队，拿好碗，第一锅开始分酸菜肉啦！”我喊道。
结果都不排，还都挤着。
这帮人，太气人了。
“你们在这么挤，容易烫到，这么多菜呢，都能分到，”我喊。
“在这样不给了！”宝珠恼怒的说。
“我说吧，就是玩儿人呢，怎么样，排什么队，都先来的，谁愿意往后排，捞不到怎么办，”有人在旁边不说好话。
“排队的一尖碗，不排队的一平碗。”路泽明灵机一动喊道。
结果，刷刷刷，都排上了。
我给木瓜来了个大拇指
第三十二章 东北硬菜之酸菜汆白肉(4/7)