数术的,到时候那处的进出便要你与他一起来做。”
“放心。”风清点点头,又问:“除了布柜和胭脂柜由周氏出人手外,其他柜面是不是都需要我们自己招人手?”
“今日便是要与你说这个。顾氏商市一共有四个进出口。分五个大类区,二百二十八个柜台。其中真正需要我们自营的柜台不足五十个。
这些柜台会分类安排再各处,五到个柜台为一组,每一组区域都需要一个负责售货营收的售货员,就是伙计,往后在顾氏商市内就统一称做售货员。
这些售货员只需要记住货物价钱,会简单开单收银,等每日关店前,将所有组区的营收单据统一报到你这出,你再归账核对即可。”
“这倒是容易。”风清笑道:“各处营收分开,只需每日再归总倒是给我省了很多功夫。”
“这些只是一开始,等真的运作起来,往后就有你忙的。
当然也不急,不管是商市本身的运作,还是售货员的适应熟练度,甚至附近百姓的接收度,其实都是需要一个过程的。
在正是开业前,会先有一到两个月的试营业。到时候各方面该磨合的也都磨合的差不多了。”
正说着话,这时伙计端了面条上来。顾七吃了几口,觉得味道实在一般,卤肉没卤到味,汤底口感也一般,倒是面条还算劲道,总体四分,面条占三分。
也就顾大年的水平,和风清做的饭菜不能比。
想到这个,顾七拿着筷子的手顿了顿,恍然觉得自己最近胃口好像被那书生养刁了。
好好的面条竟然吃的形同嚼蜡,果然奢靡风气使人腐蚀,要
第六十四章 遮风挡雨的安身之处(今日加更章三)(3/4)