他们本国的厨师。
结果人员没有出现水土不服、饮食不贯的症状。
所以那些外国厨子,干脆就和我们学宫食堂的厨师交流起本国厨艺来。
他们竟然会用玫瑰花瓣做菜诶,还带了一种红葱香料,如果用刀切它,并把它放在眼睛前面一段距离的话,会不由自主地流眼泪。”
“洋葱?”
李昂想了想说道,从包里拿了两个玻璃小坛子出来。
汉时张骞出使西域,开辟了丝绸之路,带回了石榴、葡萄、黄瓜、大蒜等农作物。
而后便有许多种植物,借助陆上丝路与海上商路,传入中原。
如茄子、扁豆、芒果等等。
洋葱是个好东西,哪天去趟食堂,看看能不能要些过来,做盘洋葱炒蛋。
“咦?”
柴柴看到了两个坛子里面漂浮的黄瓜与白萝卜片,好奇道:“这是...葅菜?”
“嗯。”
李昂点了点头,葅菜就是泡菜,指放在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。因为乳酸发酵能抑制腐败微生物,使得蔬菜可以长时间储存,在中原格外流行,有着悠久历史。
以前李昂的母亲就经常泡,柴柴很喜欢吃。现在每年过冬家里也要准备一些。
“不过不是普通泡菜。”
李昂打开坛子,用筷子从里面夹了两块黄瓜条出来,“你尝尝。”
柴柴张嘴叼走,咀嚼了一阵,脸上露出疑惑神情,“感觉...特别脆?少爷你花多长时间泡的?”
“半刻钟不到。”
李昂微微一笑,“用了真空泵。”
“哈?”
那台循环水真空泵就放在实验
第二百二十五章 武道(2/4)