“那我得去瞧瞧。”
她急惊风似的走了。
许真真耸耸肩，进入伙房。
如宝、如男在准备做饭。
刘福发把她母子几个打发回来，说她们回头不用去地里了，有他父子三人和铁柱就成。
大概是嫌她们手脚慢吧。
既然如此，她就弄点好吃的犒劳下他们。
昨日做酒席剩下的鸡鸭还各种一只，用盐巴腌着，大热天的不经放，就都做了吃吧。
先做一个大盘鸡。
昨天炖的骨头汤还有，加水炖上。
方才她和李婆子在外头说话，如宝就把米饭蒸上了。
眼下她得指使几个小的干活。
让如玉把鸡鸭剁块，招娣把乡亲们送的野生削皮。干蘑菇、黑木耳泡发，盼娣带着如男洗青菜。
许真真开始擀面做宽边面条。
前两日她在街上买了八角、香叶、大小茴香等配料的，此时刚好能用上。
准备就绪，洗锅，热油，把花椒爆香。
加入白糖炒出糖色，然后加入姜葱蒜、香料等翻炒几分钟，加入米酒，放入鸡块、蘑菇、辣椒，焖半刻时，最后放野生淮山、面条。
这一道菜分量很足，装了足足一大木盆，一出锅。香味扑鼻。
如男端着饭碗想尝个鲜，许真真没给。
平时无所谓，可如今有客人在，不能让孩子先吃，不然很失礼。
最后做一个糯米酒焖鸭。
跟上一道不同，这道菜偏甜，有淡淡的酒香。
老鸭炖得糜烂，很入味。
第109章：解决，干活与干饭(3/5)