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带着公寓穿五零

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第16节
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粮饭用电饭煲蒸起来,从冰箱翻出前两天买的五斤纯肥猪板油,准备熬猪油。

    还好收到时,商家已经切割成了小块,她只需要洗干净,放在小铁锅里,中火让它慢慢熬出油就行。

    缺吃少穿的年代,城里人一个月能吃上一次肉就很不错了,庄稼人一年可能也就吃上两三次肉,暂时不能合情合理给悍妇娘他们吃肉,只好通过这种方式补充些油水。

    暖色的灯光照着操作台,顾夭夭把做饭团的材料备好,用锅铲搅了搅开始缩小的猪板油,转身回了客厅,把那些储备粮搬进次卧,然后分门别类地放好。

    她抬手擦了擦额头上的薄汗,看着眼前这堆粮食和食物,心里满足又安心。

    此时,整个公寓里都飘着浓郁的肉香味,经过一小时的熬煮,白色猪油块变成了金黄色的油渣,这香味这色泽,愣是给顾夭夭馋虫给勾了出来。

    她用漏勺把焦香金黄的油渣捞出来放在盘子里,然后撒上椒盐,等不及让它变凉,吹了吹就往嘴里扔。

    唔,好烫好香啊!

    一连吃了十来块,顾夭夭才勉强停下。这会儿油渣也没那么烫了,她弄出一半,放在专门切熟食的砧板上剁碎后,和香干丁、腌菜末搅拌在一起。

    馅儿做好了,往饭团里塞就行,最后团吧团吧捏紧了,每一个都用保鲜膜包好,明早都不用热,可以直接吃。

    留了几个在外面,顾夭夭把其余的放进冰箱,吃的时候微波炉热一热就行,很方便。

    做好杂粮饭团,蒸锅里的芋头和土豆也熟了,关了火,她打了个大大的哈欠,也不管它们,直接休息去了。

    忙

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