难道是她鼻子出问题了？
她用力的揉了揉鼻尖，脚下也朝着苏知鱼迈近了几步。
“知鱼，你用了什么方法，我好像闻不到腥臭味了呢！”
苏知鱼白了她一眼，指了指一旁的米酒。
“大嫂，亏你做了这么多年的饭，酒能去腥你不知道啊？”
洪秋蓉顿时一噎，黝黑的脸颊泛起一丝微红。
她当然知道，只是一时忘了而已嘛！
转眸一想，她又有些吃惊。
这小姑子平日里可是十指不沾阳春水的主。
这会竟然还知道酒能去腥？
心头疑惑，洪秋蓉不由得多打量了两眼苏知鱼。
这丫头难道真的转性了？
正在她狐疑发愣的时候，苏知鱼提着猪下水就朝着她眼前晃了过来。
“大嫂，想什么呢？赶紧帮忙改下刀，我要做麻辣风味的猪下水。”
眼前一白，洪秋蓉立刻回过神来。
“哦哦，好。”
说完，她麻利的将洗好的猪下水切成小块，装进了盘子。
苏知鱼准备好今天刚买的调料，调出秘制酱料，腌制猪下水。
不一会，就连那淡淡的肉腥味也都没有了。
锅里油温六成热的时候，苏知鱼将酱料炒至飘香，才把猪下水倒了进去。
一顿爆炒过后，鲜香椒麻的味道溢满了整个灶房。
最后再倒上一些陈年米酒，和着朝天椒，一块炖上了小半个时辰。
起锅的时候，红灿灿的汤汁里白嫩嫩的猪下水格外肥美。
第51章 麻辣风味猪下水(3/4)