“长安是旅游城市嘛!做的好吃了,容易脱颖而出成网红,分店一家又一家的!”
“这就叫工匠精神!真正好吃的地方,往往就是这种小店,几十年如一日的守着这份口碑!想法不同,选择不同,有些人喜欢赚大钱,有些人只想守住口碑,代代相传。”
“我知道啊!以前帝都最有名气的私家菜是厉家菜,创始者是首都经贸大学教授,在自家小四合院里摆一桌,一个礼拜才做一次。后来放宽为每周六周日,最后又改为每天一桌。
一家三口从早忙到晚,也就能做一桌菜。
当时食客以使馆区使节、跨国公司高管、本地名流为主,后来逐渐在欧美、rb、新加坡等地开了无数分店,直到泯然众人。
这厉家菜已经不是原先的厉家菜了!
就好比,老板跟老板娘要开分店的话,就得各自操持一家店了。开第三家分店的话,找谁呢?”
老板坐在凳子上抱着腿,闻言顿时摇着手笑,“我俩谁都离不开谁。”
薛婉喝了口面汤,抿了下嘴唇,“你懂的还是挺多的嘛!我没听过厉家菜,不会是你编的?”
“我哪能编?厉家有个女儿嫁了个变魔术的,经常上春晚那个个子小小的。”
“哦!原来如此!吃蒜吗?”
薛婉的手很好看,手指修长,像是蝴蝶翻飞于花丛间,三两下就剥了个蒜,要递给林羽。
林羽随手接过,一咬下去,还挺好吃的。
只是没有烧烤盘里的好吃,那才是蒜中之王。
“咦,你倒不怕吃了蒜嘴里有味?”
“好吃干嘛不吃?
第56章 那年牵马长安(5/6)