了手，接过堂妹手里的东西，摆在地上，“要全部杀完吗，还是哪一条？”
林紫失笑，“就那条大鲤鱼就行，剩下的先养着吧，不过千万不要把它的鱼鳞刮掉。”交代好，她转身进屋拿出一个大碟子，给林俊义装处理好的鲤鱼用。
鲤鱼处理好之后，张月华做的菜刚好都出锅了，掌勺的任务便交给了林紫。当然，她不会让他们失望的。
林紫将处理好的鲤鱼下入油锅，待鳞片炸到酥脆的时候盛出，接着爆香姜片蒜瓣，再放入煎好的鱼，倒入啤酒和适当的清水。
水开后，林紫加入酱油，盖上锅盖，焖了大约有十分钟，才掀开锅盖，加入腐乳和切好的辣椒、番茄，又盖上锅盖继续焖煮。
约莫过了两三分钟，她再次将锅盖掀开，开始收汁，并且用锅铲将汤汁捞起，不断的淋在鱼身上。收汁完毕，出锅。
只是，啤酒鱼还没有出锅，香味便从锅里飘出，鲜香清爽，勾人口涎，林家人都忍不住靠近灶台，一看究竟。
待林紫起锅，林俊义帮忙将啤酒鱼端至饭桌，大家的眼睛也都跟随着鱼的移动而移动，脚下功夫也没耽误，一起走到到桌边坐下。
范玉兰吞了吞口水，“这鱼比上回的还香呢！”
张月华点头，“闻着肚子更饿了。”
林子明也惊叹道，“姐姐，你做的鱼真的好香啊！”
林紫笑眯了眼，“这是啤酒鱼，既有鱼的鲜香，又有啤酒的清爽，皮黄汁浓，鱼肉滑嫩，你们快动筷子尝尝看！”
鱼还在锅里时，大家闻着味便要垂涎三尺了，这会儿听到林紫的话，纷纷动起筷子，将鱼肉送
045俊美的少年(2/4)