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第489章 宋佚新角色
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    在市场宣传上,跟勃艮第许多酒庄一样,比较本地化,没有在宣传上下太多功夫。”

    宋佚好奇问,“你说雄狮庄园跟拉图很近?有多近?”

    “哦~美丽的女士,确实十分接近,我想想,大概只相距15米,中间只隔了一条小河。”

    “这么近?”宋佚惊呼~

    “是的,所以有些特定年份,两个品牌的酒也非常相近,但是有些年份则倾向于圣朱利安产区的风格,更精细,更优雅,酸度更佳;

    而拉图则更倾向于波雅克产区的风格,更为丰腴。

    总的来说,雄狮酒庄的酒追求的是将圣朱利安的优雅与波雅克的强烈相结合。

    而且德龙家族对风土有着很好的把握,知道如何选择最佳的风土;

    其次,他们有着许多老藤葡萄,葡萄树平均树龄40-50年,这很重要,尤其对一款好酒来说!

    不仅如此,在酿造过程中较少萃取、较少淋皮压帽、较少使用新橡木桶,陈年所用橡木桶的新桶比例控制在30%-50%之间。

    如此酿造出的酒款不会十分饱满也不会十分集中,而是强调酸度,还有口感的优雅纯净。”

    顿了下,他指着酒瓶,“最关键的是,雄狮庄园的每款酒都具备陈年潜力。

    事实上,梅多克产区的葡萄酒大都有着强大的陈年潜力,因为这里靠近海洋,毗邻河流,且土壤中多岩石、砾石,出产的葡萄酒一般有着较高的酸度。

    而雄狮的葡萄园正好在河流旁边,葡萄天然酸度高;而在酿酒过程中,也着重强调酸度,高酸度能赋予葡萄酒强大的陈年潜力。

第489章 宋佚新角色(3/8)
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