但是菜市场还是受到很多韩国人的喜爱。
尤其是上了年纪的大爷大妈们，他们还是喜欢去传统的菜市场购买食材。
就是因为大型超市已经卷席般占领了首尔，市政厅为了振兴菜市场、鼓励民众去市场采购，便制定了一系列的活动。
例如，规定大型超市每个月的第二个、第四个周日休业。
并同时在首尔市内的61个传统市场内进行‘走进市场’的促销活动，活动期间会派发优惠券，打折券等等。”
韩素一边听一边走，中央市场的主要街道并不是很长，因为有拱廊的缘故，整条街道的光线虽十分充足却又不会刺眼。
整条街道就是一条笔直规范的直线，两端都有入口。
从这端的入口远远往里面望去，几乎可以直接看到另一端的出口。
目测来看，即便慢慢地从头逛到尾，最多也就二十来分钟。
一侧的入口靠近新堂地铁站，另一侧的入口处则可以看到矗立在不远处的doota。
果然是黄金地块啊，韩素心想。
走进市场，让人感受最特殊、最有韩国特色的商品就是泡菜了。
泡菜作为朝鲜族代表性的传统料理之一，在市场内，无论是腌好的泡菜，还是做泡菜的原料，几乎是处处可见。
位处高纬度的韩国由于冬天很长，气候寒冷，蔬菜生长的季节较短。
所以每年冬天，韩国家庭主妇必为家人准备‘泡菜’用来过冬。
除了白菜以外，蕨菜、竹笋、沙参、茄子、萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等也常作为泡菜的主要原料使用。
第84章 逛市场(2/4)