白钟元谦虚道，“哎~中国美食文化博大精深，我这点研究才哪到哪，有机会一起探讨。”
韩素接着说，“好啊，求之不得。”
聊了一会儿之后，白钟元才意识到现在是冬天，气温在零下，鹅毛大雪飘在空中，就这么会儿功夫，他们三人的头发都被雪花染白了。
“快快，进门说，喝杯茶暖暖身子。”
韩素终于听到这句话了，福音一般，他骨头都冻僵了。
不差钱的白钟元，自然不会吝惜暖气费，餐厅内非常热，跟室外比完全是冰火两重天。
冻僵的脑子稍稍恢复，韩素这才有心思打量餐厅内的装修。
整体风格偏向自然，采用大量的原木色桌椅，灯光偏暖但异常明亮，入门左手边的恒温柜中，是翠绿的新鲜蔬菜，看着就让人有食欲。
韩素心中暗自点头，觉得这个主意可以借用一下，让顾客自己挑选下火锅的蔬菜，会增强食客的满足感。
这家店白钟元现在也很少来了，看他满是怀念的表情，就知道他当年在这里倾注了多少骨血，不是，心血。
当年在元祖包饭大获成功后，老白便迅速将目光从传统韩餐转向了更加年轻化，受众也更为广泛的夜宵小吃，由此所诞生的品牌就是著名的室内大排档——“韩信布车”。
与多数人印象中那个常常被戏谑为“脏摊儿”的大排档相异，注重环境整洁与食品卫生的韩信布车，更像是一间传统意义上的饭店或者酒馆。
这样的做法虽然在一定程度上“破坏了”大排档原本的浪漫氛围与市井气息，却也带来了另一番截然不同的体
第33章 老白帮忙(2/4)