不容易啊！总算是猜对一次了。】
驼铃儿响叮当【其实就是红烧肉吧？】
周大帅的老婆啊【东坡肉，苏东坡的肉……】
他有一张乌鸦嘴【楼上，你是认真的吗？】
…………
“大家都吃过吧？”
樊佳佳说：“其实东坡肉确实又名红烧肉，不过可能跟家里常做的红烧肉，在做法上有点区别。”
她把猪肉洗干净后，先放进锅里焯了五分钟，然后捞出来切成方块。
“东坡肉主要是炖和蒸，所以需要的时间有些长。”
樊佳佳拿出一个干净的砂锅，“先在砂锅底部垫上葱和姜片，再把肉放进锅里，记得皮朝下，因为皮比较难熟。接着倒入黄酒，生抽，白砂糖，先大火烧开，再改文火炖上两个小时。”
给我一首歌的时间【我去，两个小时，那这两个小时就这样干等着吗？】
彩蝶飞【不会是炖两个小时，然后再蒸两个小时吧？反正我吃的东坡肉，好像的确是很烂的那种。】
二佳【我等会儿可以去你家吃吗？刚下班回来，饿死……】
…………
“炖完后再蒸三十分钟就行了。”
樊佳佳交代，“普通蒸锅就行，不过在蒸之前，大家记得把炖肉的汤汁给浇在肉上，这样蒸出来的肉才会更香更嫩。”
肉要炖两个小时，樊佳佳不可能就这样跟大家瞎侃两个小时，随便聊了一会儿后，直播就结束了。
——
三天后陈继凡就启程去北京了，因为是周二，何梦蝶和周佳都要上班，就没办法过来
浙菜之东坡肉(5/7)