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世界第一厨神

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四季酒店赛#4
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!”

    “六份火腿蜜瓜奶酪法棍,三份小汉堡,准备做主菜了!”克拉尔吼道:“鞑靼牛肉四份,那不勒斯披萨两份,炸鳕鱼一份,记得提前搞定你们的马卡龙和冰淇淋!”

    “收到!”

    “知道了!!”

    话音未落,两筐削净皮的土豆和一大盘牛肉被端到了容玉面前。

    “马卡龙快好了,我等会过来帮你。”江一尘匆匆道:“记得帮拉斐尔处理百香果和西柚,已经放在你的右手边了。”

    容玉应了一声,眼睛都没有时间抬起来。

    寻常餐厅里都会配有切配工,专门负责所有菜品的洗刷和切制。

    但是餐厅的等级越高,厨师要应付的各种问题越多。

    因为米其林级别的餐品,几乎每种食材都不是能粗糙赶制的工厂货,从蜜瓜块的形状到甜度的展露,到土豆块切配的厚度整齐度和冰冻时长,越是精确到极端细节的餐品,越要厨师亲手确认和加工才让人放心。

    毕竟寻常的切配工也不会懂每种酱料里豌豆碎度的把握,又或者黄油薄厚的区别。

    “传菜!”洛佩兹按铃铛高声道:“小汉堡和国王蟹搞定了!”

    詹姆斯匆匆过来尝了一口,点头示意侍应生可以端盘了。

    闵初拿着针管,把调配好的黑椒酱汁注入到厚实又劲道的火鸡肉里,他抬手又按了按紧实的表层,确认全部都已经揉好香料并且注汁完毕之后,麻利的把蔬菜和苹果都塞到火鸡的肚子里,用花绳把火鸡腿绑好。

    锅中的黄油已随着温度尽数融化,他同时把两只鸡放进锅中,扭头吼道:“三井!第一批

四季酒店赛#4(5/7)
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