认真,冷静,以及毫无保留的锐意。
詹姆斯听到这里,忍不住笑了起来。
没错,今晚的生存赛,他是当之无愧的幸存者。
不论从完成度,还是调味、装盘,闵初的表现都可以说是满分。
“对。你晋级了。”卢老低头看着他,淡淡道:“但你的这道菜,做的非常失败。”
“如果让我来打分的话,可以说,零分都不为过。”
克拉尔在他的身后露出惊讶的表情,却还是压抑下了话头。
怎么会……这么不留情面。
闵初强迫着自己正视老人矍铄的眼神,呼吸渐渐地有些不自然。
“请您指教。”
“蟹三吃。”卢老重新拾起另一双筷子,随意地拨弄了下那几样菜式:“蟹酿橙,避风塘,再来个面包配酱?”
“你恐怕是为了凑三样,才不得不把蟹酿橙做出来,对么?”
闵初一时语塞,忍不住低头辩解道:“可火候都恰到好处。”
“来,筷子给你。”卢老平静的把筷子递给了他:“你把这三样,每种都吃一口试试。”
闵初自负于对作品的把握,还是接过了筷子,一样尝了一口。
避风塘炒蟹,浓姜脆蒜,还有油炸所带来的酥软轻盈。
蟹酿橙,现在都带着淡淡的余温。浓郁的肉香带着橙子的淡淡甜味,鲜润的感觉更加突出。
蟹酱,炒制的恰到好处……
没有任何问题。
闵初放下筷子,内心反而放松了些许。
“不要放下筷子。”卢老爷子淡淡
澳洲皇帝蟹#2(4/7)