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明朝小地主

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第三十章:雪花鱼片
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片在这个时代的土著眼中恐怕都算是珍馐美味了,而且还不会有鱼刺,哪怕是吃饭不怎么细的人也可以安心品尝。

    而过了没多久,一道苏哲精心调制而成的雪花鱼片就新鲜出炉了,红彤彤的汤汁和热腾腾的香味让人闻了就胃口大开。

    不过这个时代的人由于没有吃过辣椒的缘故,普遍对于辣味的承受能力都比较低,所以当洛诗诗看到汤汁上漂浮着一根根的红色辣椒的时候,不禁都被吓了一跳。

    “这,这怎么这么多辣椒啊,这菜还能吃吗?”

    如果说以前的洛诗诗还可以说是不知辣味的话,在苏哲用从王岳那拿来的辣椒做了几道菜给洛诗诗平常过后,洛诗诗已经是深深的知道了辣椒这种调料的恐怖,在见到鱼汤上漂浮着的红辣椒之后更加是怀疑这菜到底还能不能吃得下去。

    “这道雪花鱼片本来就是以麻辣著称,麻辣麻辣,要是辣味不够又怎么能入口呢?”

    不过话虽如此苏哲已经对这个时代的人对辣味的承受能力有了一定了解,后世一些口味比较重的菜式或许能取得少部分人喜欢,但是可以说是绝对不符合这个时代绝大多数人口味的,对于这个时代的人来说一点辣椒几乎就是他们生命不可承受之重了,真要是把口味调得太重的话苏哲还真担心他们吃不下去。

    所以这道雪花鱼片看似飘着很多的辣椒,但其实为了降低辣度这些辣椒苏哲已经专门洗过了一轮,所以只是看起来辣,实际上的辣味在苏哲自己看来只能算是微辣到轻辣之间。

    至于说那红彤彤的汤汁,其实不是辣椒染红的,而是往汤汁里面加了豆瓣酱的缘故,大豆本来就是国内原产的植物

第三十章:雪花鱼片(2/4)
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