适合做汉堡！”
郑源弯腰拔了几颗水嫩嫩的生菜丢进背包，看着鼓起来的背包满意的多了点头。
“开始烹饪！”
......
在汉堡湖旁边生火，清洗一下食材后，郑源用能力在自己身上覆盖了一层冰块，来隔绝自己身上的味道。
“先弄肉饼吧！”
把有点焉了的没什么活力的肉饼鱼取出来，只见它敷衍的甩了几下尾巴就不动了，郑源直接一拍，给它弄晕。
小心翼翼的拿出南希，从特制的刀鞘里面抽出，经过长时间的磨合郑源现在已经可以较为轻松的使用它了。
去掉内脏，剩下的鱼鳞在锋利坚硬的南希面前不过是个笑话，难的是怎么不伤到鱼皮。
去掉鳞片显的光溜溜的肉饼鱼，从背脊处划一刀，然后削去有着丰富皮下脂肪的鱼皮，露出棕色的嫩肉！
将黑胡椒洋葱切细丝，用之前找到的黄油放在锅上煎几分钟，切下鱼肉，在空气里面鱼肉迅速便的粗糙，然后被郑源剁碎，与洋葱混合调味，鱼皮很轻松就煎出了鱼油，然后有些皱巴的鱼皮被郑源剁碎，与肉馅搅拌均匀。
把肉馅搅打上劲，起胶后揪出肉团，在鱼油上按压成饼，鱼油与鱼肉洋葱迅速反应，带着黑胡椒的浓郁肉香飘出，郑源咽了一口口水。
肉饼每面煎上三分钟，趁这个时机把全麦面包从中间切开，顶部撒上芝麻后用黄油与肉饼同煎，生菜洗净以后放风中让它自然干燥。
食材处理完毕以后便只剩组装了！
面包做底，抹上一层沙拉后铺上绿色的生菜，再抹一层沙拉，放上肉饼
第四十九章 烹饪，肉饼鱼汉堡(3/4)