“新店不比老店，有固定的厨师，有标准的菜单，你这就纯属于按照自己的想法开发菜品，力求跟别人做出不一样的美食味道，保持自己独树一帜的菜肴特性。”
“没错。”见卢薇薇说道自己心坎里了，网红老板也是连连点头：
“现在市面上的菜肴，基本上都是一个模子印出来的，太传统，太没创意。”
“而我作为曾经上过苏省电视综艺的美食达人，还跟明星评委一起交流过我的创意想法，对于我来说，我对自己的要求十分苛刻。”
“以至于火候的把控，鱼汤的熬制次数，都有着我自己的严格规定。”
“而我作为一名老板，即便请厨师，我也会毫不吝啬的将这些制作方法和流程分享给他们。”
“但凡这些厨师，有一个听得进去，按照我的标准做菜，也不会出现翻车的情况。”
重重的喘息几声，网红老板也是没好气道：“以至于一旦有顾客批评菜肴味道不好，我都会跟人家解释，是我们厨师没有按照我的要求制作，并且给顾客免单。”
“久而久之，在这10天左右的时间，我炒掉了5名厨师，甚至整个隐秘小院都没赚钱。”
“你定价这么低，人均35元的消费，食材用的又都是最好的，每道菜还只赚5到8块钱，你一天利润能有多少？”
王警官其实听完网红老板之间的解释，也十分不懂，这家伙是在玩票还是在做正经生意？
做生意，大家追求的都是利润，可这家伙倒好，顾客一句不满意，直接将所有餐费全额退回，甚至立马将厨师炒鱿鱼。
即便是这样精益求精，还要遭到同行的各种打压
1597、消失的黑影(2/10)