“林凡哥哥，这些都是你烤的？”萌祖儿搬了个小板凳，坐在烧烤架跟前，双手托腮，认真专注的看着烧烤架上的烤货。
玲琅满目，
大概一米长的烧烤架，上面摆了至少四五十串东西。有烤鸡翅，烤羊肉串，烤脆骨，烤面筋，还有一只烤茄子，和土豆。
这么多东西一起烤，非常考验一个人的技术水平。
只见林凡双手就像表演魔术一样，快速的翻转。几十串烤肉轮流翻转，烧烤的时机恰到好处，没有一串因为照顾不到，而被烤焦烤糊。
烤肉的香味，在他快速的翻转下，不断的散发出来。搭配上合适的调料，以及特制的香油，香味越来越浓。
“这是正宗的西疆羊肉串烤法，我以为已经失传了呢，没想到村长哥哥你竟然会！”廸莉热巴惊呼道。
不得不说，烤肉是一门技术活。
一份烤肉好不好吃，技术排在首位。翻转的时机，角度，以及炭的温度的掌控都极为讲究，要想做出最正宗的烤肉，这些东西必须把握好。
再者就是调料的搭配，以及撒调料的时机也必须恰到好处。
林凡的烤羊肉串，肥瘦相间，搭配合理。烤肉用的是自然的羊油，不用重新刷油。这样保证了烤肉的原汁原味，不会因为两种油相冲，而损失一部分味道。
最重要地一点，林凡用的这些，都是最顶级的食材。
就拿鸡翅来说，他所选的鸡翅都是一龄公鸡的翅中，这种公鸡都是吃最好的天然食物，以及合理的中药喂养，没有饲料喂养，纯野生放养。而且，晚上的时候，会给它们放舒缓的音乐，让它们
第12章 天价烧烤（4，求收藏鲜花！）(1/4)