这才继续说道。
“至于老板这肘子慢火细煨,从盖锅到起锅一气呵成。”见袁州没有反驳的意思,男人自信的继续说道。
“肘子大小不同,火力不可能一成不变,然则这肘子起锅早,则颜色变黄,时间过了则变紫,中间揭开锅盖则走油,瘦肉柴而不糯,全凭手艺才能呈现这恰到好处的红色。”男人指着刚刚上桌的一个东坡肘子,侃侃而谈。
“真是精准的分析,居然没糖,但这确实是甜的,厉害。”刚刚端上的肘子的女孩也顾不得减肥,直接夹起吃了一口,然后就惊呼了一声。
“是老板手艺太厉害。”男人一贯嚣张的脸上带着真正的佩服。
“没错也是袁老板厉害,和你有什么关系。”这人犹自不服输,直接夸奖袁老板。
“庸人的自我安慰。”男人快速而精准的总结。
“懒得理你。”这人也不愿过于多说。
“这一个肘子都这么讲究,那我以前吃的软踏踏的是什么。”食客不禁怀疑其自己以前到底经历了什么。
所谓东坡肘子,其实在宴席上也吃过。但现在所有人都怀疑,袁老板做的,和自己吃的,是一种东西吗?
太讲究了!
“听说里面填充的别的。”食客紧紧的盯着女孩面前的肘子。
“居然是琥珀色,还带着透明,好好吃。”女孩也不负众望,吃到了中间部分。
一筷子夹开,里面就好似软果冻般,被乖乖的夹起,被包裹在肉里面,女孩吃进嘴里后,立刻赞不绝口。
“噫?这个是什么?”食客很是好奇,正想找刚刚说得头头是道的男
第二百八十一章 被动装逼技能再次启动(2/5)