塞外江南

是贩卖全熟的瓜类，等运送到出售地点的时候，这瓜类的分量肯定要减轻不少，同时太熟的瓜类表皮较薄不容易保存。

    所以有经验的瓜贩都是在收购七成熟的瓜类，这样算上运送的时间，到了出售瓜类的地点，瓜类正好被养熟，但是这样的瓜类味道都不太鲜美。

    在杨家沟长大的杨承志当然知道这些情况，所以他才不愿意去采摘还没有完全成熟的西瓜和甜瓜。