,见小柱子和大成子他们都回家去冰车了,便转身走进了院内,他回去是要告诉父亲一声他去串泡那边玩。
进了姥爷家的厨房,看到两个人正在厨房里灌血肠呢,一根猪小肠一头用绳子系着,上面一个漏斗插到猪肠里,用碗舀着盆里的猪血往里灌着呢。
齐栋梁一看来了兴趣,血肠他也挺喜欢吃,却不知道血是怎么做出来的,于是问道:“大叔,这血肠是用纯猪血灌的吗?”
灌血肠的人知道齐栋梁是城里的孩子,不知道怎么灌血肠,于是笑着说:“当然不是,如果用纯猪血灌,煮出来就成硬疙瘩了,没法吃了。”
齐栋梁问道:“那这猪血是加水吗?”
灌血肠的人说:“也不是,加水血肠就不好吃了。我告诉你啊,这灌血肠是要往猪血里加老汤的,基本上是一半猪血一半老汤,然后再往里加咸盐、味精、豆油、葱花、姜末、花椒面什么的,煮出的血肠又嫩又好吃。”
“呵呵,我知道了,谢谢大叔!”齐栋梁说完转身进了屋,看到父亲正坐在炕上陪姥姥唠嗑呢,便上前说:“爸,我跟小住子他们支冰车去,一会儿就回来。”
齐栋梁知道父亲忌讳串泡那个地方,说的时候只说去支冰车玩去,并没有说是去串泡,虽然冬天和夏天截然不同,他也不想引起父亲不必要的心伤。
齐军说:“你去吧,早点回来,不然猪肉好可没人等你啊!”
齐栋梁点头答应了一声便出了屋,一眼就看到小柱子几个人站在杖子外向里面张望呢,他向小柱挥手示意他来了,便一溜小跑出了院门,和小柱子他们汇合到一起,向串泡方向而去。
第092章 单腿驴(3/4)