好忙，你就告诉我应该怎么帮吧，我照做便是。”
燕梅抹一下额上的小汗珠，耐心的跟嘉靖讲解起来：“一般酿酒采用的材料都是大米或者小麦。先通过浸米、烫米、蒸煮后，收货了酴米，再添加合酵、酸浆、甜糜，然后喂饭发酵，然后压榨、酒糟、再次发酵，最后澄清，就可以得到成品酒了，流程需要的时间一般都是两三个月甚至更长。而我祖传的秘方，选取其中几种材料混合酿造，工序经过祖辈改良之后，和传统的不太一样，需要……”
嘉靖抬起手来，擦一擦额头不断冒出的冷汗，感觉脑袋晕晕乎乎的像要胀爆一样，看燕梅还在兴致勃勃的对面前那堆道具手舞足蹈的讲解，嘉靖只得悻悻的摆摆手，“好了好了，看样子我真是不适合干这活。”
这一大串的专业名词，岂是卧底出身的嘉靖能够听得明白。
不过嘉靖记得酿酒还要经过蒸馏提纯才能得到高浓度的好酒，这听燕梅好像没有提起，他就随便说了两句，竟然引起燕梅的浓厚兴趣，连连追问应该怎样蒸馏。
还好嘉靖大概记得那种蒸馏装置的构造，便照着记忆画出一套简陋的蒸馏装置，让燕梅大为出奇，潜心研究起这套蒸馏设备来。
不过这个帝国物资匮乏，也不知道上哪去找那种制造蒸馏装置的锥形玻璃，嘉靖看到燕梅这副着迷的模样，也就只好由得她了。
后来嘉靖见到那些小孩搬酒坛下去地窖的吃力样子，想起南拳可以增强体质，提高力气，便把自己掌握的南拳全部教给他们。那些小孩自小没少受欺负，一直都幻想着能够练习高深武技，报复那些欺负他们的流氓，见到嘉靖教授他们南拳，还以为
11·紧要关头(2/6)